Fornetto "Razzo 18 Pro" Multifunktions-Smoker

Multifunktioneller Smoker auf Rollen

Smoker von Fornetto

• Maße H126*Ø45 cm
• schwarz emaillierter Korpus
• Grillrost, Haken und Körbe aus Edelstahl
• praktische Rollen
• integrierte Temperaturanzeige
• große Zugangstüren

Der "Razzo Pro" unterscheidet sich von "Razzo Red" insbesondere durch die größeren Zugangstüren und die hochwertigen Transportrollen. Ansonsten handelt es sich bei allen Fornetto Smokern um unglaublich vielseitig einsetzbare Geräte mit denen Sie smoken, backen, dünsten oder auch kalträuchern können. Mit einem Handgriff können Sie Ihren Razzo auch in einen klassischen Holzkohlegrill verwandeln. Der "Razzo Pro" Multifunktions-Smoker eigenet sich aufgrund der hohen Bauweise und den mitgelieferten Haken unter anderem perfekt für das Räuchern von Forellen.

Befeuert werden die Fornetto Smoker mit Holzkohle, für den speziellen Geschmack können zusätzlich Räucherchips hinzugegeben werden.

Faszination BBQ Smoken - die etwas andere Art des Grillens

Das Smoken ist für viele die Königsdisziplin beim Grillen und nur den absoluten Profis vorbehalten. Soweit die Theorie - tatsächlich kann aber jeder mit einem Smoker umgehen. Man muss sich nur ein wenig damit beschäftigen und sich die nötige Zeit dafür nehmen..

Klassische Smoker-Gerichte sind Pulled Pork, Spareribs oder andere Grilladen die dauerhaft gemäßigte Temperaturen benötigen, um den perfekten Garpunkt zu erreichen. Aber nicht nur beim BBQ macht ein Smoker eine gute Figur! Auch backen und räuchern ist in einem Smoker möglich. Für letzteres bieten sich insbesondere Fisch, Schinken oder auch diverse Würste an. Da beim Smoken kein Fett über offener Glut verbrannt wird, ist der Rauch der ins Fleisch zieht nicht mit potentiell krankheitserregenden Stoffen belastet. Man kann als durchaus auch von einer sehr gesunden Art des Grillens sprechen.